Dßner dans un cadre élégant à la maison dansante

La maison dansante (TančícĂ­ dĆŻm) constitue le bĂątiment contemporain le plus cĂ©lĂšbre de Prague, une ville habituellement connue pour son architecture historique. Le cĂ©lĂšbre restaurant CĂ©leste est situĂ© aux Ă©tages supĂ©rieurs de cette audacieuse structure qui trĂŽne au bord de la Vltava. Vous pourrez y dĂźner dans un cadre Ă©lĂ©gant tout en profitant d'un panorama Ă  couper le souffle sur la ville.

Culinaire

Le symbole animé de la liberté

L'histoire de cet Ă©lĂ©gant bĂątiment « dansant » est pour le moins exceptionnelle. Le terrain Ă©tait Ă  l'abandon depuis plusieurs dĂ©cennies aprĂšs avoir Ă©tĂ© victime de bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale. Dans les annĂ©es 1980, l'architecte tchĂšque d’origine croate Vlado Milunić vivait dans le bĂątiment adjacent. Il avait pour voisin le dissident VĂĄclav Havel, qui allait devenir leader de la rĂ©volution de velours et par la suite prĂ©sident de la RĂ©publique tchĂšque. Quand Vlado Milunić a parlĂ© Ă  VĂĄclav Havel de ses plans visant Ă  construire un bĂątiment moderne sur ce terrain, ce dernier a immĂ©diatement soutenu ce projet : il espĂ©rait que le bĂątiment devienne un centre culturel. VĂĄclav Havel a trouvĂ© une banque nĂ©erlandaise prĂȘte Ă  financer la construction. Celle-ci avait toutefois soumis son financement Ă  une condition : la contribution d'un autre architecte. Le choix s'est portĂ© sur le Canadien Frank Gehry, qui a commencĂ© Ă  travailler sur le projet en 1992 Ă  partir des dessins de Vlado Milunić, et a prĂ©sentĂ© le plan final en 1996. La crĂ©ation de cette structure asymĂ©trique au cƓur du centre historique de Prague n'a pas fait l'unanimitĂ©. Cependant, pour un grand nombre de personnes, le bĂątiment est devenu le symbole de la libertĂ©, de la dĂ©mocratie et d'une architecture moderne.

At restaurant CelesteAt restaurant Celeste

Des spécialités françaises dans un cadre panoramique

Pour optimiser votre visite de ce bĂątiment extraordinaire, commencez votre soirĂ©e dans le luxueux bar Ă  cocktails du restaurant CĂ©leste situĂ© au rez-de-chaussĂ©e, oĂč les barmen rĂ©alisent des boissons classiques ou modernes en quelques secondes. Prenez ensuite l'ascenseur pour accĂ©der Ă  l'Ă©tage supĂ©rieur et choisissez une table, de prĂ©fĂ©rence Ă  la fenĂȘtre. Tout en dĂ©gustant des spĂ©cialitĂ©s françaises comme du homard ou du pot-au-feu, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur le chĂąteau, la Vltava et les toits rouges du vieux quartier de MalĂĄ Strana. Naturellement, vous pourrez Ă©galement dĂ©guster une sĂ©lection d'excellents vins et de champagnes français. En Ă©tĂ©, vous bĂ©nĂ©ficierez d'un panorama encore plus spectaculaire sur la ville de Prague depuis le toit-terrasse.

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